美味しい肉・魚

こんにちは。まっすーです。 今回は料理に慣れていないお父さんが『週末くらいご飯を作ってみようかな』と思ってるお父さん向けの男レシピの紹介です。 僕も家では2児のパパをしています。 今まで作ってきた...

こんにちは。まっすーです。 料理男子が増えてます。 あなたも料理上手になりたくありませんか。 僕は調理歴13年、家庭料理歴7年の自称料理男子です。 もう30後半なので男子ではなく料理...

こんにちは。まっすーです。 最近、唐揚げ専門店を街でよく見かけます。 お店の唐揚げの味はなんであんなに美味いのだろう。 僕は思いました。家で本格的な唐揚げは作れないだろうかと。 結論...

こんにちは。まっすーです。 中々感謝の気持ちを上手く伝えられない僕は料理に感謝の気持ちを込めて贈っています。 僕みたいに感謝の思いを上手く伝えれない人や特別な日に手料理を振る舞いたい人。理由はどうあれ妻の喜ぶ顔...

こんにちは。まっすーです。 休日におすすめしたい料理、それが大皿料理。 例え料理が苦手だとしても大皿に盛り付けるだけでなんだかワクワクする料理。 子供がいる家庭やご飯中をもっと楽しみたい人に。洗い...

こんにちは。まっすーです。 今回ご紹介する内容は約1年、妻のお弁当を作ってきたことで得たお弁当の作り方や調理の流れ・作りやすいおかずや困った時のアイテムなどをご紹介します。 今後お弁当を作る予定がある人や現在お...

こんにちは。まっすーです。 妻のお弁当を作り始めてもうすぐ1年が経とうとしています。 これは僕が妻に送るエールを込めたお弁当の話です。 作り方や準備の仕方など参考になる場面もあると思います。 ...

こんにちは。まっすーです。 やばい！ 『買い物するの忘れてた！』『時間がなくて行けなかった！』 『あと1品どうしよう！』『何を付けて食べよう！』 料理をいざ始めようとした時、このような想定外...

こんにちは。まっすーです。 皆さん、日々のご飯作りお疲れ様でございます。 今回のテーマはずばり、『パパッと作りたい料理』 料理のレパートリーも底をつき、ほぼ同じようなおかずを作ってしまう人、もっと...

こんにちは。まっすーです。 スーパーに売られている約100円前後のトマト缶、あなたなら何に使いますか。 安いからと言って多めに買ったり、生のトマトが高いからその代用として買ったりと便利なトマト缶。 ...