まっすークッキングお家でハワイ気分！？「ハワイの調味料」を使ったおすすめ料理！
こんにちは。まっすーです。 今回はお家で「ハワイ気分」と言うことで、自宅で作れるハワイの調味料を使った旨料理をご紹介。 お家でハワイ気分！ハワイの調味料を使ったおすすめ料理 ハワイ料理と言えばガーリックシ...
まっすークッキング
美味しい肉・魚休日はごちそうを！家族が喜ぶ旨料理【お父さんが考えるおもてなし】
こんにちは。まっすーです。 休日は家族にごちそうを振る舞いたい！けど何をどう作ればいいのか？ そんな方におすすめの内容です。 ごちそう料理はもちろん、家族が喜ぶおもてなしのポイントや使えるキッチン...
晩御飯の献立料理の『面倒くさい手間』を減らすために出来る解決方法はこれだ！
こんにちは、まっすーです。 料理って、、そう！面倒くさいんです。 そんな料理も人それぞれ理由があって作るわけですが誰しもが思う。 面倒くさいことは少しでも減らしたい。 料理を...
お弁当お弁当のおかずにアルミカップを使う理由【少しでも楽する弁当作り】
こんにちは。まっすーです。 日々のお弁当作りお疲れ様です、そしてこれからお弁当作りを始める方にもおすすめしたいものがあります。 僕がお弁当を作るときに欠かせないアルミカップのお話です。 こんな人におすすめ...
美味しい肉・魚お父さんが作る休日のご飯【2022年家族が驚いた親父飯】
こんにちは、まっすーです。 好評なので第2弾です！ それほど料理を作るお父さんや男性の方が増えている証拠だと思います。 今回は前回に引き続き、家族が喜ぶ親父飯なんですが、一緒に僕が愛用している調理...
美味しい肉・魚肉の火入れ！中心温度って？初心者でもやれば出来るのか！
結論。 動画を観たり、作り方を読んだだけでお肉の火入れをマスターできるほど甘くはない。 こんにちは。まっすーです。 いきなり厳しい言葉を発しますが、肉の火入れは難しい。 プロ...
美味しい肉・魚料理のコクをだす方法。使える隠し味とその使い方。
こんにちは。まっすーです。 今回は知っておくと困った時に使える料理のコクをだす方法をご紹介。 塩や醤油、ではただ味を濃くするだけでそれをコクとは言えない。 コクとは、 甘味・うま味・苦味・...
晩御飯の献立献立はパターン化や決め事を作ることで自炊は楽になる。そのコツはこれだ！
こんにちは、まっすーです。 献立を決める。 そのやり方はあっていますか？ 実は自分自身で自炊のハードルを上げてしまっているかもしれません。 献立はパターン化あるいはある程度決め事を作ることで...
美味しい肉・魚鯖を燻製にしてみました。お酒やご飯のお供に【想像以上に簡単です】
こんにちは、まっすーです。 鯖の燻製を作りました。 思った以上に簡単に作れたのでご紹介。 お酒のおつまみやご飯にも合う最高のお供です。 鯖を燻製しました 燻製と言うとキャンプやBBQと...
美味しい肉・魚夫が作る簡単なご飯。共働き夫婦におすすめの短時間で作れる料理。
こんにちは、まっすーです。 料理が苦手？な旦那さんでも作りやすい料理をまとめました。 新婚さんや共働きの夫婦、奥様の力に少しでもなれるように料理が苦手だなと思っている方にもチャレンジしやすい料理です。 夫...