こんにちは。まっすーです。 家族に料理を作るようになってからどれくらいの月日が経つだろうか。 休日くらいは家族にご飯を作りたい人、逆に休日くらいは作ってよと言われる人。理由はそれぞれですが、このブログを開いてく...

こんにちは。まっすーです。 お弁当を作るときに常に考えていること、それは使えるものは使うこと。 便利な調味料はもちろんのこと、前日の余り物は使えるようであればアレンジして使う。 日々作るお弁当だか...

こんにちは。まっすーです。 中々感謝の気持ちを上手く伝えられない僕は料理に感謝の気持ちを込めて贈っています。 僕みたいに感謝の思いを上手く伝えれない人や特別な日に手料理を振る舞いたい人。理由はどうあれ妻の喜ぶ顔...

こんにちは。まっすーです。 忙しい日々の中、毎日ご飯を用意していただきありがとうございます。 家族はこんな気持ちで毎日『いただきます』を言ってくれているのだろうか。 無反応な家族には『当たり前だと...

こんにちは。まっすーです。 おもてなしや家族が喜ぶおすすめしたい料理、それが大皿料理。 例え料理が苦手だとしても大皿に盛り付けるだけでなんだかワクワクする料理。 子供がいる家庭やご飯の時間をもっと...

こんにちは。まっすーです。 今回ご紹介する内容は約1年、妻のお弁当を作ってきたことで得たお弁当の作り方や調理の流れ・作りやすいおかずや困った時のアイテムなどをご紹介します。 今後お弁当を作る予定がある人や現在お...

こんにちは。まっすーです。 妻のお弁当を作り始めてもぅすぐ一年が経とうとしています。 僕は現在、共働きをしながら子供たち2人と妻の計4人で生活しています。 ではこの生活の中でどのようにお弁当を作っ...

こんにちは。まっすーです。 妻のお弁当を作り始めてもうすぐ1年が経とうとしています。 これは僕が妻に送るエールを込めたお弁当の話です。 作り方や準備の仕方など参考になる場面もあると思います。 ...

こんにちは。まっすーです。 料理を作るようになってからフライパンの重要性を改めて再確認しているこの頃ですが、みなさんはフライパンを買うときは何に重点をおき購入しますか。 食材がくっつかないはもちろん、熱伝導や軽...

こんにちは。まっすーです。 やばい！ 『買い物するの忘れてた！』『時間がなくて行けなかった！』 『あと1品どうしよう！』『何を付けて食べよう！』 料理をいざ始めようとした時、このような想定外...